Salades
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MenuSALADES
Salade Tartare De Saumon
€12,90
Saumon, avocat, Oeufs de saumon, mayonnaise japonaise
Zalm, avocado, Japanse mayonaise, zalmeitjes
Salade Hotate
€8,80
Coquille Saint-Jacques
Sint-Jakopsschelpen
Sake Salade
€7,90
Saumon, concombre, salade + sauce au sesame
Zalm, komkommer, salade + sesamsaus
Maguro Salade
€8,90
Wakame Salade
€4,40
Salade d'algues
Zeewiersalade
Carpaccio de thon
Carpaccio van tonijn
Maguro Tataki
€8,90
Carpaccio de thon
Carpaccio van tonijn
Edamame
€3,90
Gousse de soja immaures, cuites à l'eau salée et servi entier
Onzenrijpe soja pods, gekookt in gezouten water en geserveerd hele
Sauce Sesame OFFERTE
Sesame, sauce soja, sucre brun, vinaigre
Sesam, soja saus, bruine suiker, vinagre
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