Salades

SALADES

Saumon, avocat, Oeufs de saumon, mayonnaise japonaise
Zalm, avocado, Japanse mayonaise, zalmeitjes

Coquille Saint-Jacques
Sint-Jakopsschelpen

Saumon, concombre, salade + sauce au sesame
Zalm, komkommer, salade + sesamsaus

Salade d'algues
Zeewiersalade

Thon, concombre, salade + sauce au sesame
Tonijn, komkommer, salade + sesamsaus

Carpaccio de thon
Carpaccio van tonijn

Gousse de soja immaures, cuites à l'eau salée et servi entier
Onzenrijpe soja pods, gekookt in gezouten water en geserveerd hele

Sauce Sesame OFFERTE

Sesame, sauce soja, sucre brun, vinaigre
Sesam, soja saus, bruine suiker, vinagre

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