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LUNCH MENU

menu-b

Menu A €12,50

Nigiri: 2 Sake, 2 Maguro, 1 Ebi, 1 Tamago, 1 Avocado
Maki: 1 Futomaki, 1 Tempuramaki, 4 Hosomaki
Misosoupe & Salade

menu-b

Menu B €12,50

Nigiri: 1 Sake, 1 Maguro, 1 Tamago
Maki: 2 Futomaki, 2 Tempuramaki, 1 Californiamaki, 4 Hosomaki
Misosoupe & Salade

Menu C €12,50

Nigiri: 1 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi - Maki: 2 Futomaki
Sashimi: Sashimi Sake (6pcs)
Misosoupe & Salade et Riz

Menu D €12,50

Nigiri: 2 Sake, 2 Maguro, 2 Ebi
Maki: 6 Sake et avocade maki
Misosoupe & Salade

Menu E €11,50

Brochettes poulet grillé
Misosoupe, Salade et Riz

Menu F €11,50

Boeuf grillé
Misosoupe, Salade et Riz

Menu G €9,50

Nouilles avec légumes et crevettes
Misosoupe & Salade

ENTRÉES

AILES DE POULET AU SÉSAME X 2P €4,50

Sesam
Kippenvleugeltjes

Softshell Crab €8,50

Crabe à carapace molle frit.
Gefrituurde krab met zachte schelp.

MISO SOUPE €2,50

Soupe Miso
Miso Soep

YAKITORI MIX €10,50

2p Poulet, 2p Boeuf fromage, 2p Boulette de poulet
2p Kip, 2p Rundvlees met kaas, 2p Kippen-brochette

GYOZA X 6P €5,95

Gyoza grillé (Poulet et légumes)
Gegrilde Gyoza (kip en groenten)

TEMPURA €12,50

Crevette et lègumes frites + Soupe Miso
Gefrituurde garnaal en groenten + Miso Soep

SEICHE FRITE €8,50

Seiche Frite
Gefrituurde inktvis

HIYAYAKKO €4,50

Toufu, sauce tempura, kasuobushi, gingembre
Toufu, tempura saus, kasuobushi, gember

SALADE CALAMAR €4,95

Calamar, légumes, algues
Octopus, groenten, zeewier

SALADE EPINARD €5,50

Epinard, miso sauce, champignons, katsuobushi
Spinazie, miso saus, champignons, katsuobushi

MAGURO NUTA €8,50

Thon, oignons, miso sauce
Tonijn, paling, miso saus

SALADE TARTARE DE THON PIQUANT €9,50

Thon, concombre, sauce piquante
Tonijn, komkommer, pikante saus

SAKE TATAKI €12,50

Carpaccio de saumon + riz + salade + soupe miso
Carpaccio van zalm + rijst + salade + miso soep

SALADES

SALADE TARTARE DE SAUMON€11,75

Saumon, avocat, Oeufs de saumon, mayonnaise japonaise
Zalm, avocado, Japanse mayonaise, zalmeitjes

SALADE HOTATE€7,75

Coquille Saint-Jacques
Sint-Jakopsschelpen

SAKE SALADE€6,95

Saumon, concombre, salade + sauce au sesame
Zalm, komkommer, salade + sesamsaus

MAGURO SALADE€6,95

Thon, concombre, salade + sauce au sesame
Tonijn, komkommer, salade + sesamsaus

WAKAME SALADE€3,95

Salade d'algues
Zeewiersalade

MAGURO TATAKI€6,95

Carpaccio de thon
Carpaccio van tonijn

EDAMAME€3,50

Gousse de soja immaures, cuites à l'eau salée et servi entier
Onzenrijpe soja pods, gekookt in gezouten water en geserveerd hele

Sauce Sesame OFFERTE

Sesame, sauce soja, sucre brun, vinaigre
Sesam, soja saus, bruine suiker, vinagre

BENTO

TEMPURA UDON€12,50

Crevettes frites, champignons, nouilles, mange-tout
Gefrituurde garnalen, champignon, noedels, peultjes

YAKI UDON€11,50

Udon avec légumes et crevettes plus une soupe miso
Udon met groenten en garnalen plus een miso soep

YAKITORI€11,50

Brochettes de poulet grillé + riz + salade + soupe miso
Gegrilde kippen-brochettes + salade + rijst + miso soep

YAKISOBA€11,50

Nouilles avec légumes et crevettes + soupe miso
Noedels met groenten en garnalen + miso soep

CHICKEN TERIYAKI€11,50

Poulet teriyaki + riz + soupe miso + salade
Teriyaki-Kip + rijst + miso soep + salade

SAKE TERIYAKI€12,50

Saumon teriyaki + riz + soupe miso + salade
Teriyaki-Zalm + rijst + miso soep + salade

YAKINIKU€12,50

Boeuf grillé + riz + soupe miso + salade
Gegrild rundvlees + rijst + miso soep + salade

SUSHI

SAKE€1,90

Saumon
Zalm

MAGURO€2,10

Thon
Tonijn

EBI€1,90

Crevette
Garnaal

AMAEBI€1,90

Crevette douce
Zoete garnaal

IKA€1,90

Seiche
Inktvis

UNAGI€2,50

Anguille
Paling

TAMAGO€1,80

Omelette
Omelet

TAKO€1,90

Poulpe
Octopus

KANIKAMA€1,70

Surimi
Krab

SABA€2,10

Maquereau
Makreel

POISSON BEURRE€1,70

Poisson au beurre
Boter vis

HOKKIGAI€1,85

Palourde
Schelpdier

DAURADE€2,00

Daurade
Zeebrasem

HOTATE€2,50

Coquille st-Jacques
Sint-Jakopsschelpen

AVOCADO€1,70

Avocat
Avocado

SHITAKE€1,70

Champignon
Champignon

INARI€1,80

Tofu frit
Gefrituurde Tofu

SASHIMI

SASHIMI MAGURO€5,95

Thon
Tonijn

SASHIMI SAKE€5,45

Saumon
Zalm

SASHIMI TAI€5,95

Daurade
Zeebrasem

SASHIMI MORI€8,45

Saumon, thon, tai
Zalm, tonijn, tai

SASHIMI SUPER MIX€16,65

Saumon, thon, daurade, crevette douce, palourde, maquereau, poisson beurre
Zalm, tonijn, zeebrasem, zoete garnaal, schelpdier, makreel,boter vis

CHIRASHI

ACCOMPAGNÉ D'UNE SOUPE ET DE SALADE

CHIRASHI SAUMON€14,00

Saumon
Zalm

SAUMON AVOCAT€13,50

Saumon, avocat
Zalm, avocado

THON AVOCAT€15,50

Thon, avocat
Tonijn, avocado

THON SAUMON€15,50

Thon, saumon
Tonijn, zalm

UNAGI AVOCAT€17,50

Anguille, avocat
Paling, avocado

CLASSIC€12,50

Saumon, thon, crevette, daurade, concombre, pickles, oeufs de saumon
Zalm, tonijn, zeebrasem, garnaal, zeebrasem, komkommer, pickles, zalmeieren

FUTOMAKI

ORIGINAL4p. €4,30
8p. €8,45

Omelette, concombre, pickles, cougette, surimi
Omelet, komkommer, pickles, kanpyo, krab

TEMPURA4p. €4,80
8p. €9,00

Concombre, crevette frite, surimi, sauce de poisson
Komkommer, gefrituurde garnaal, krab, vissaus

CHILLI MAGURO4p. €4,60
8p. €9,00

Thon, surimi, concombre, sauce piquante
Tonijn, krab, komkommer, pikante saus

Green Roll4p. €4,60
8p. €9,00

Avocat, concombre, courgette, pickles
Avocado, komkommer, kanpyo, pickles

ASPERGE FRITES4p. €4,60
8p. €9,00

Asperges frites, radis, concombre, champignons
Gefrituurde asperge, radijs, komkommer, champignons

SAKE URA4p. €4,80
8p. €9,45

Saumon, concombre, omelette, mayonnaise, pickels, courgette
Zalm, komkommer, omelet, mayonaise, pickles, kanpyo

MAGURO URA4p. €4,80
8p. €9,45

Thon, concombre, omelette, mayonnaise, pickels, courgette
Tonijn, komkommer, omelet, mayonaise, pickles, kanpyo

SOFTSHELL CRAB4p. €4,80
8p. €9,45

Crabe à carapace molle, concombre, salade, mayonnaise, pickels, oeufs de poisson
Krab met zachte schelp, komkommer, salade, mayonaise, pickles, viseieren

NEW-YORK4p. €4,60
8p. €9,00

Fromage, surimi, salade, concombre, pickles
Kaas, krab, salade, komkommer, pickles

CRISTAL ROLL4p. €4,60
8p. €9,00

Poisson beurre, surimi, salade, fromage, cougette, pickles
Boter vis, krab, salade, kaas, kanpyo, pickles

YASAI4p. €4,10
8p. €8,00

Salade, concombre, pickles, courgette, mayonnaise
Salade, komkommer, pickles, kanpyo, mayonaise

TEMPURA VEGETARIEN4p. €4,60
8p. €9,00

Tofu frite, salade, concombre, pickles, courgette
Gefrituurde tofu, salade, komkommer, pickles, kanpyo

CALIFORNIA4p. €4,80
8p. €9,00

Avocat, saumon, concombre, pickles, oeufs de poisson, mayonnaise
Avocado, zalm, komkommer, pickles, viseieren, mayonaise

DRAGON4p. €5,00
8p. €9,95

Anguille, avocat, concombre, surimi, mayonnaise, carotte, oignon rouge
Paling, avocado, komkommer, krab, mayonaise, wortel, rode ui

RAINBOW4p. €4,60
8p. €9,0

Crevettes, saumon, thon, concombre, avocat, omelette, courgette, pickles
Garnaal, zalm, tonijn, komkommer, avocado, omelet, kanpyo, pickles

HOSOMAKI

ASPERGE CHAMPIGNON6p. €4,50

Asperge, champignon
Asperge, champignon

SAUMON6p. €4,70

Saumon
Zalm

HON€4,70

Thon
T Tonijn

TAMAGO MAKI6P. €3,90

Omelette
a Omelet

SAKE MAKI6P. €4,50

Saumon
Zalm

TEKA MAKI6p. €4,90

Thon
Tonijn

KANIKAMA MAKI6p. €3,90

Surimi
Krab

SHISO INARI MAKI6p. €3,90

Shiso, tofu frit
Shiso, gefrituurde tofu

KAPPA MAKI6p. €3,50

Concombre
Komkommer

AVOCADO MAKI6p. €3,50

Avocat
Avocado

ASPERGE MAKI6p. €3,90

Asperge
Asperge

CALIFORNIA

Philadelphia6p. €5,20

Saumon, philadelphia
Zalm, philadelphia

Maguro Avocat6p. €5,20

Thon, avocat
Tonijn, avocado

Sake Avocat6p. €4,95

Saumon, avocat
Zalm, avocado

Ebi Avocat6p. €5,40

Crevette, avocat
Garnaal, avocado

Unagi Avocat6p. €5,95

Anguille, avocat
Paling, avocado

Chicken Royale6p. €5,95

Poulet pané, concombre, salade
Gepaneerd kip, komkommer, salade

Concombre Fromage6p. €4,25

Concombre, fromage
Komkommer, kaas

TEMAKI

TEMAKI ST-JACQUES€5,50

St-Jacques, avocat, oeufs de poisson
St-Jacques, avocado, viseieren

NEGITORO€4,50

Thon
Tonijn

MENTAIKO€4,50

Oeufs de poisson piquants
Pikante viseieren

TEMAKI THON PIQUAN€4,95

Thon piquants
Pikante tonijn

TEMAKI SAUMON€4,25

Saumon, avocat
Zalm, avocado

TEMAKI CREVETTE€4,95

Crevette, avocat
Garnaal, avocado

TEMAKI IKURA€5,50

Oeufs de saumon, avocat
Zalmeieren, avocado

TEMAKI TOBIKKO€5,50

Oeufs de poisson, avocat
Viseieren, avocado

AVOCAT€3,95

Avocat, mayonnaise
Avocado, mayonaise

TEMAKI ANGUILLE€5,95

Anguille, avocat
Paling, avocado

TEMAKI ASPERGE€3,95

Asperge, mayonnaise
Asperge, mayonaise

GUNKANMAKI

IKURA€2,95

Oeufs de saumon
Zalmeieren

TOBIKKO€2,95

Oeufs de poisson
Viseieren

TARTARE DE SAUMON€2,55

Saumon
Zalm

UNI€4,00

Oursin
Zeeëgel

TARTARE DE THON€2,75

Thon
Tonijn

TARTARE DE DAURADE€2,95

Daurade
Zeebrazem

PLATEAUX

SET UME€14,50

1 personne - 10 pièces (1 pièce de chaque)
1 persoon - 10 stukken (1 stuk van elke)

SET MATSU€25,50

2 personnes - 20 pièces (2 pièces de chaque)
2 personen - 20 stukken (2 stuks van elke)

SET RAN€37,50

3 personnes - 30 pièces (3 pièces de chaque)
3 personen - 30 stukken (3 stuks van elke)

SET SAKURA€49,50

4 personnes - 40 pièces (4 pièces de chaque)
4 personen - 40 stukken (4 stuks van elke)

SUSHI CLASSIQUE€21,50

6p. Nigiri saumon / 6p. Nigiri thon
6p. Nigiri zalm / 6p. Nigiri tonijn

TEMPURA€19,50

Futomaki: 1/2 Tempura, 1/2 Softshell Crab
California: Kappa & Poulet
Salade d'algues / Zeewiersalade Salade d'algues

CALIFORNIA€19,50

6p. Sake & avocat, 6p. Maguro & avocat
6p. Ebi & avocat

SAUMON LOVER€14,95

p. Sake & avocat
6p. Nigiri saumon / zalm

VÉGÉTARIEN€14,50

Nigiri (2p. Inari, 2p. Avocat), Futomaki: 1/2 Yasai
California: Kappa (concombre) & Fromage
Komkommer & Kaas

SUSHI & SASHIMI€19,50

Nigiri: 2p. Saumon / Zalm, 2p. Thon / Tonijn, 2p. Crevette / Garnaal
Sashimi: 3p. Daurade / Zeebrasem, 3p. Thon / Tonijn, 3p. Saumon / Zalm

TEI€59,95

3p. Nigiri Saumon / Zalm
3p. Nigiri Thon / Tonijn
3p. Nigiri Crevette / Garnaal
3p. Nigiri Avocat / Avocado
3p. Nigiri Coquille St-Jacques / Sint-Jakopsschelpen
1:2 Futomaki California
1/2 Futomaki Yasai
1/2 Futomaki Sake Ura
4p. Gunkanmaki Ikura
6p. Hosomaki Thon / Tonijn
6p. Hosomaki Concombre / Komkommer

FUJIYAMA€59,95

3p. Nigiri Saumon / Zalm
3p. Nigiri Thon / Tonijn
3p. Nigiri Crevette / Garnaal
3p. Nigiri Seiche / Inktvis
2p. Tamago (Omelette / Omelet)
2p. Amaebi
3p. Sashimi Thon / Tonijn
3p. Sashimi Saumon / Zalm
3p. Sashimi Daurade / Zeebrasem
2p. Sashimi Hokkigai
3p. Sashimi Poisson Beurre / Boter vis
3p. Sashimi Saba
8p. Futomaki Rainbow
6p. California Saumon & Avocat
6p. California Kappa & Fromage
6p. Hosomaki Shiso & Inari

BOISSONS

THÉ CHAUD€2,85

Thé Vert, au Jasmin, au Citron, à la Rose, Gingembre
Warme thee

THÉ FROID€2,80

Thé Vert & Aloe Vera
Groene thee & Aloë Vera

RAMUNE€2,85

Limonade japonaise
Japanse limonade

DESSERTS

DAME BLANCHE€5,50

Dame Blanche
White Lady

YUKIMI DAIFUKU€4,50

Boule de glace à la vanille enveloppée dans une couche de gâteau de riz
Bal van vanille-ijs verpakt in een dunne laag van mochi, of rijsttaart

CITRON GIVRÉ€3,50

Citron Givré
Citroen Frosty

COCO GIVRÉ€3,50

Coco Givré
Coconut Frosted

ORANGE GIVRÉE€3,50

Orange Givrée
Frosted Oranje

MOCHI€3,50

Pâte de riz fourrée avec haricots rouges
Deeg rijst gevuld met rode bonen

GLACE AU THÉ VERT€4,95

Glace au thé vert
Groene thee-ijs

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